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Nous n'utilisons aucun produit qui ne soit pas végétarien dans nos préparations culinaires. L'oeuf l'alcool ainsi que le glutamate ne sont pas utilisés non plus. Les plats appelés : "poisson", "crevette", "poulet", "boeuf, ou "porc" sont en fait réalisés à partir d'une base végétale qui est la protéine de soja texturé. Boissons Bio.