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Nous n'utilisons aucun produit qui ne soit pas végétarien dans nos préparations culinaires. L'oeuf l'alcool ainsi que le glutamate ne sont pas utilisés non plus. Les plats appelés : "poisson", "crevette", "poulet", "boeuf, ou "porc" sont en fait réalisés à partir d'une base végétale qui est la protéine de soja texturé. Boissons Bio.

Raviolis, Rouleaux et Pâtes

F25 Nêms au "poulet" 4 pièces 6,00 €

Farce : taro, vermicelles de soja, champignons noirs, "poulet", carotte

F26 Nêms aux "crevettes" 6,00 €

Farce taro, vermicelles de soja, "crevettes", carotte

F28 Rouleau de printemps 6,00 €

Farce : germe de soja, menthe, bi végétarien, tofu, vermicelles, salade

F30 Raviolis grillés (4 pièces) 6,00 €

Farce : "viande hachée", champignons parfumés, chou chinois

F31 Raviolis frits (4 pièces) 6,00 €

Farce "viande hachée", champignons parfumés, carotte

F32 Raviolis vietnamiens 6,50 €

Farce : "viande hachée", champignons noirs, champignons parfumés

F35 Makis 6,50 €

Riz, carottes, navets, batavia, algues, tofu

Plats Sautés

55 Brocolis sautés 8,50 €

Brocolis, bambou, carotte, champignons noirs

58 Tofu à la sauce piquante 8,50 €

Tofu, champignons parfumés, "viande hachée"

66 Tofu sauté au basilic 8,50 €

Tofu, poivron, champignons de Paris, bambou, basilic

67 Tofu et “poulet" sauté au légumes 8,50 €

Tofu, “ poulet", légumes verts

69 "Poulet" à la citronnelle 8,50 €

"Poulet", citronnelle

70 "Porc" à la sauce saté 8,50 €

"Porc" ,champignons de Paris, bambou, courgette, poivron

71 "Boeuf" sautés à l'oignons 8,50 €

"Boeuf"oignons

72 "Poulet" au bambous et champignons noirs 8,50 €

"Poulet", bambou, champignons noirs

73 "Boeuf" au poivre noir 8,50 €

"Bœuf, poivron, poivre noir, gingembre, piments séchés, céleri, carotte

74 "Poulet" aux noix de Cajou 8,50 €

"Poulet", noix de Cajou, bambou, poivron, mini maïs, carotte, courgette

75 "Poulet " au gingembre 8,50 €

"Poulet ", gingembre

76 "Poulet" à la sauce piquante 8,50 €

"Poulet", gingembre, oignon, piment

77 "Canard" laqué à la sauce brune 8,00 €

"Canard", sauce d'huître végétale

Soupes aux nouilles et vermicelles

39 Marmite de nouilles au “bœuf”dans leur sauce saté 9,50 €

“bœuf”,chou de chinois,champignons de paris,tofu,cacahuète

09 Soupe PHÔ 9,50 €

Pâtes rubans de riz, "bœuf, 'jambon'; "boulettes de bœuf, tofu, menthe, citron

12 Vermicelles de riz bouillon au curry (thaï) 9,50 €

Vermicelles de riz, pommes de terre, "jambon", "poulet", ananas, tomate, concombre, germes de soja

13 "Poulet" au lait de coco avec nouilles (thaï) 9,50 €

"Poulet" ou "poisson. champignons paille, ananas, poivron, bambou, tomate

92 Vermicelles de riz vietnamien 8,50 €

Vermicelles de riz, Bi végétarien, concombre, menthe, cacahuètes, soja, salade, tofu

94 Vermicelles de riz sauté Singapour 8,50 €

"Jambon", champignons parfumés, germes de soja, bambou, poivron

95 Bobun 9,00 €

2 nêms, “bœuf” oignons ,salade, concombre, cacahuètes, menthe, tofu, soja,vermicelles de riz

96 Pâte de riz sautée vietnamienne 8,50 €

"Poulet", légumes verts, bambou, carotte, soja, tofu

97 Pâte de riz sautée thaïlandaise (légèrement épicé) 8,50 €

"Jambon", germes de soja, poivrons, champignons parfumés

56 Vermicelles aux légumes 6,00 €

Vermicelles, légumes variés

Plats à base de riz

R081 Riz nature 3,00 €

R082 Riz gluant 3,50 €

R083 Riz gluant sauté 6,00 €

Riz gluant "jambon, poulet", tofu, champignons parfumés, petit pois, carotte

R084 Riz gluant au "Poulet" dans une feuille de lotus 9,00 €

Riz gluant "poulet", marrons, champignons parfumés

R085 Riz cantonais 6,00 €

"Jambon", tofu, carotte, petit pois

R087 Riz nature aux légumes 8,50 €

Légumes verts, tofu, "jambon, poulet"

R089 Riz Thaïlandais 6,00 €

"Poulet", tomate, ananas, carotte, tofu, basilic

R091 Riz au "boeuf" Lok Lak (légèrement épicé) 9,00 €

"Boeuf tomate, citronnelle, oignon

Entrée au choix: 18 Salade aux choux ; 03 potage aux vermicelles ;25 Nêms "Poulet"(3 pièces); 31 Raviolis Frits (3 pièces). Plat au choix: 66 Tofu sauté au basilic ;70 "Porc" sauté à la sauce saté; 71 "Boeuf"sauté à l'oignon; 74 "Poulet"aux noix de Cajou. Accompagnement :R81 Riz nature. Supplément 2euro :Canette (Coca 33cl,Fanta 33cl,Ice tea 33cl,Evian 50cl)

Carte

Salades

18 Salade aux choux 6,00 €

15 Salade maison 6,00 €

16 Salade vietnamienne (légèrement épicée) 6,50 €

Potages

P01 Potage pékinois (aigre et piquant) 5,50 €

P03 Potage aux vermicelles 5,50 €

P06 Potage thaï au lait de coco 5,50 €

Fritures

F19 Tofu frit 6,00 €

F20´Poisson’ frit(4 pièces) 6,00 €

F21 Assortiment chaud 8,50 €

F23 "Steak" pané 7,00 €

F24 "Poulet" frit 7,00 €

Raviolis, Rouleaux et Pâtes

F25 Nêms au "poulet" 4 pièces 6,00 €

F26 Nêms aux "crevettes" 6,00 €

F28 Rouleau de printemps 6,00 €

F30 Raviolis grillés (4 pièces) 6,00 €

F31 Raviolis frits (4 pièces) 6,00 €

F32 Raviolis vietnamiens 6,50 €

F35 Makis 6,50 €

Plats Sautés

55 Brocolis sautés 8,50 €

58 Tofu à la sauce piquante 8,50 €

66 Tofu sauté au basilic 8,50 €

67 Tofu et “poulet" sauté au légumes 8,50 €

69 "Poulet" à la citronnelle 8,50 €

70 "Porc" à la sauce saté 8,50 €

71 "Boeuf" sautés à l'oignons 8,50 €

72 "Poulet" au bambous et champignons noirs 8,50 €

73 "Boeuf" au poivre noir 8,50 €

74 "Poulet" aux noix de Cajou 8,50 €

75 "Poulet " au gingembre 8,50 €

76 "Poulet" à la sauce piquante 8,50 €

77 "Canard" laqué à la sauce brune 8,00 €

Plats sur plaque chauffante et fondues

45 "Poulet" grillé sur plaque chauffante 9,00 €

46 "Porc"sauce saté sur plaque chauffante 9,00 €

47 "Boeuf" à la citronnelle sur plaque chauffante 9,00 €

Marmites

041 Ragoût végétal 9,00 €

043 Marmite de "Poulet" caramélisé 9,00 €

043a Marmite de curry 9,00 €

043b Marmite de "Boeuf" au poivre noir 9,00 €

Soupes aux nouilles et vermicelles

39 Marmite de nouilles au “bœuf”dans leur sauce saté 9,50 €

09 Soupe PHÔ 9,50 €

12 Vermicelles de riz bouillon au curry (thaï) 9,50 €

13 "Poulet" au lait de coco avec nouilles (thaï) 9,50 €

92 Vermicelles de riz vietnamien 8,50 €

94 Vermicelles de riz sauté Singapour 8,50 €

95 Bobun 9,00 €

96 Pâte de riz sautée vietnamienne 8,50 €

97 Pâte de riz sautée thaïlandaise (légèrement épicé) 8,50 €

56 Vermicelles aux légumes 6,00 €

Plats à base de riz

R081 Riz nature 3,00 €

R082 Riz gluant 3,50 €

R083 Riz gluant sauté 6,00 €

R084 Riz gluant au "Poulet" dans une feuille de lotus 9,00 €

R085 Riz cantonais 6,00 €

R087 Riz nature aux légumes 8,50 €

R089 Riz Thaïlandais 6,00 €

R091 Riz au "boeuf" Lok Lak (légèrement épicé) 9,00 €

Nouilles et galettes à base de blé

050 Nouilles sautées 6,00 €

Menu

Menu Enfant A 7,50 €

Menu Enfant B 7,50 €

Menu Midi 11,50 €

Carte des boissons

B01 Cocktail sans alcool 4,00 €

B02 Jus de Coco 4,00 €

B03 Lait de Soja 3,00 €

B05 Bionade : gingembre- orange sureau biologique 33cl 4,00 €

B06 Celtic : eau plate ou pétillante 50cl 3,00 €

B07 Celtic : eau plate ou pétillante 1L 5,50 €

B08 Cherrylor à la cerise : bière biologique SANS alcool 33cl 4,00 €